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Escalope plein filet de dinde à la viennoise panée
Photo non contractuelle
76315

Escalope plein filet de dinde à la viennoise panée VF

Calibre: 160 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (30 pc mini.)

Description
Volaille française

Escalope de dinde coupée dans le filet et enrobée d'une chapelure, cuite, surgelée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Plein filet issu de dinde française. 72% d'escalope de dinde traitée en salaison. Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée. Un produit issu de nos Ateliers du Goût (Pontivy).

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, mettre au four préchauffé à 180°C 15 minutes pour atteindre 70°C mini à coeur du produit pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (30 pc mini.)
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Sans Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 881 kj (210 kcal)
    Matières grasses en g : 9,2
    Dont acides gras saturés en g : 1,1
    Glucides en g : 15
    Dont sucres en g : 1,4
    Fibres alimentaires en g : 1,7
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,75
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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