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Escalope de dinde à la viennoise frite cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc)

Description

Filets de dinde reconstitués traités en salaison, panés à la viennoise frits et cuits. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Facile à mettre en oeuvre : une simple remise en température suffit. Réchauffage au four : pas d'adjonction de matière grasse au réchauffage = niveau de lipides maitrisé. Sans matière grasse hydrogénée. Fréquence libre.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, dans un four ventilé préchauffé à 220°C, sur une plaque avec papier sulfurisé, réchauffer les escalopes pendant 12 minutes. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 125 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (40 pc)
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 865 kj (207 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 3,7
    Glucides en g : 11
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 1,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.