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Info Attention : le lundi de Pâques (06/04), nous serons fermés, sans livraisons ce jour-là. Merci de penser à passer vos commandes avant le vendredi 03/04 à 14h30 pour une livraison le mardi.
Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Croustade d'escargot de Bourgogne
Photo non contractuelle
77701

Croustade d'escargot de Bourgogne

Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 ct x 33 pc

Description

Feuilleté cru pré-doré, de forme carrée grillagée, garni d'un beurre persillé légèrement aillé et de 6 escargots de Bourgogne minimum.

Conseils

  • Les + Produits

    6 véritables escargots de Bourgogne minimum par feuilleté

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Cuire dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 200°C pendant 20 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

  • Suggestion du chef

    Servir avec un mesclun de salade, beau visuel dans les boutiques de nos charcutiers.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g
    Conditionnement 1 ct x 33 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1142 kj (274 kcal)
    Matières grasses en g : 17
    Dont acides gras saturés en g : 9,1
    Glucides en g : 24
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 1,8
    Protéines en g : 5,1
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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