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Colombo de poulet antillais
6 parts
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1,38 kg

Aiguillettes de poulet cuisinées dans une sauce légèrement épicée (sauce tomate, épices à colombo, lait de coco et crème) et courgette, poivron rouge, ananas et oignon.
Conseils
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Les + Produits
Recette qui respire la tradition antillaise -
Mise en oeuvre
Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure. Remuer délicatement le sachet après réchauffage et avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Au four Vapeur : Mettre le sachet au four vapeur 50 min à 100°C. Au bain-marie : Mettre le sachet au bain marie dans l'eau frémissante 40 min à 85°C. Au micro-ondes : Dresser sur une assiette puis chauffer au micro-ondes 3 min à 700 W. Respecter le temps de réchauffage pour atteindre une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.