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Conditionnement: 1 st x 2 kg
A base de cabillaud et Saint jacques cuisinés façon ''blanquette'' dans une sauce à la crème, avec garniture de champignons et moules et relevée d'une pointe de Vermouth. Surgelé IQF. Le poisson cuit lors de la restitution.
| Energie : | 408 kj (98 kcal) |
| Matières grasses en g : | 5,7 |
| Dont acides gras saturés en g : | 3 |
| Glucides en g : | 0,6 |
| Dont sucres en g : | 0,6 |
| Fibres alimentaires en g : | 0 |
| Protéines en g : | 11 |
| Sel (NaCl) en g : | 0,65 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:11
