Haricot blanc cuit CE2

IQF

Disponible en région :Sud-Ouest
Conditionnement: 1 st x 5 kg

Haricot blanc CE2 germé, cuit à la vapeur et surgelé IQF

Conseils

Les + Produits
Produit certifié CE2, éligible EGalim Process permettant de rendre les haricots plus digestes et d'améliorer l'assimilation des nutriments Mise en oeuvre rapide Surgelé individuellement A consommer chaud ou froid
Mise en oeuvre
Décongélation 24h au froid positif ou 6 minutes dans un grand volume d'eau froide puis utilisation ou consommation Positionnez le contenu d'un demi sachet de haricots dans un bac gastro GN1/1 de 65 mm de Hauteur. Arrosez d'un bouillon et ajoutez une garniture si vous le souhaitez puis enfournez à 99 °C mode vapeur pendant 10 minutes.

Conditionnement	1 st x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

11.5

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