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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Filet de boeuf chateaubriand
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Viande de boeuf pour tataki VBF
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Onglet de boeuf canon
Calibre : 200 g env.
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (15 pc)
Onglet de boeuf
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
Morceaux d'onglet
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pavé coeur de rumsteak maturé
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Pavé de rumsteck
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 900 g (5 pc)
Pavé de rumsteck maturé
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 30 st (1 pc)
Sauté de boeuf pour bourguignon
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de boeuf
Calibre : 40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Porterhouse steak Black Angus
Calibre : 624 g
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Émincé de boeuf nature VBF
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Émincé de boeuf
Frais 49956

Émincé de boeuf

divers morceaux de muscle
Calibre : 10/15 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Inside skirt steak Black Angus
Calibre : 227 g
Conditionnement : 1 ct x 3,63 kg (16 pc)
Filet de taureau VBF
Calibre : 4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Gardiane taureau crue
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Gardiane de Biou de Manades VBF
Frais 47712

Gardiane de Biou de Manades VBF

collier, épaule, jarret 6 - en cube
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Carré de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Filet mignon de veau Auvergne-Rhône-Alpes VVF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.