Photo non contractuelle
79673
Steak haché de boeuf cuit
VBF issu LR 15% MG
Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 6,3 kg (90 pc)
Préparés à partir de viande bovine VBF charolaise et/ou limousine, issue de viande label rouge. Moyenne pression. IQF.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre : en liaison froide : conditionner le produit surgelé en barquette (durée de vie maximum de 3 jours suivant le jour de mise en décongélation entre 0 et +3°C). Remise en température : placer les steaks hachés barquettés en four de remise en température (opercule percé) jusqu'à obtention d'une température à coeur de +63°C en moins d'une heure
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 946 kj (227 kcal) Matières grasses en g : 15 Dont acides gras saturés en g : 7,3 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : - Protéines en g : 23 Sel (NaCl) en g : 0,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:23
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
