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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Sauce aux champignons forestiers
Photo non contractuelle
42744

Sauce aux champignons forestiers

Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Sauce cuisinée réfrigérée, à base de mélange forestier de brisures de champignons, aromatisée.

Conseils

  • Les + Produits

    Une sauce au goût et à la couleur caractéristique des champignons forestiers

  • Mise en oeuvre

    Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure. Remuer délicatement le sachet avant ouverture et après réchauffage pour bien homogénéiser la sauce. Au four vapeur : Mettre le sachet au four vapeur 50 min à 100°C. Au bain marie : Mettre le sachet au bain marie dans l'eau frémissante 40 min à 85°C. Au micro-ondes : Réchauffer une portion de 60g dans un récipient adapté puis chauffer au micro-ondes 40 sec à 700W. Pour atteindre une température de 70°C minimum à coeur du produit.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 407 kj (98 kcal)
    Matières grasses en g : 7,9
    Dont acides gras saturés en g : 4,8
    Glucides en g : 4,8
    Dont sucres en g : 1
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 1,4
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1.4

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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