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Les mollusques et crustacés

Les mollusques et crustacés

Une sélection de qualité pour vos recettes de fruits de mer

Sysco, votre grossiste en fruits de mer et grossiste en crevettes, s'engage à fournir des produits de la mer de haute qualité, issus de filières responsables et rigoureusement sélectionnés. En restauration collective ou commerciale, nous vous proposons des produits frais et surgelés, garantis pour leur traçabilité et leur fraîcheur, afin de créer des plats savoureux toute l'année.

Notre gamme inclut un choix varié de crustacés, mollusques et coquillages : crevettes, écrevisses, langoustines, tourteaux, encornets, poulpes, ainsi que des langoustes, homards, et autres fruits de mer pour enrichir vos cartes. Retrouvez également des moules, coquillages, Saint-Jacques, poissons entiers, grenouilles et préparations élaborées pour vos créations culinaires.

Faites confiance à Sysco, crustacés et autres produits de la mer, pour des ingrédients de premier choix, adaptés à toutes vos recettes gastronomiques et vos besoins en cuisine.

Pince de tourteau cuit
Calibre : 4/8 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 10 kg
Cigale de mer entière crue
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Écrevisse de Louisiane entière
Calibre : 40/60 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 1 kg
Queue d'écrevisse de Louisiane décortiquée déveinée cuite
Calibre : 100/200 pc/lb
Conditionnement : 1 bl x 500 g
Langoustine entière crue
Calibre : 16/20 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 1 kg
Langoustine entière crue
Calibre : 20/30 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 1 kg
Langoustine entière crue
Calibre : 30/40 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 1 kg
Queue de langoustine crue avec carapace
Calibre : 16/20 pc/lb
Conditionnement : 1 bq x 750 g
Fritto misto
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 1 kg
Panier de la mer enrobé
Surgelés 38143

Panier de la mer enrobé

poisson, encornet, crevette, IQF
Conditionnement : 1 ct x 25 st x 200 g (8/12 pc env.)
Beignet de calamar à la romaine façon méridionale préfrit
Calibre : 40/55 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Calamar à la romaine
Calibre : 40/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 1 kg
Beignets à la romaine
Calibre : 20 g env.
Conditionnement : 1 st x 1 kg (45 pc env.)
Beignet de calamar à la romaine
Calibre : 40/60 pc/kg
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Rabas
Surgelés 77272

Rabas

lamelle d'encornet géant blanchie, panée et préfrite
Calibre : 65/117 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 1 kg
Les petits calmars infarinata (Puntillas)
Calibre : 9 g env.
Conditionnement : 1 ct x 2 kg
Crevette Torpedo
Surgelés 72170

Crevette Torpedo

panure croustillante, préfrite
Calibre : 26/30 pc/lb
Conditionnement : 1 bt x 1 kg
Crevette en cocon de pomme de terre
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 6 bq x 10 pc
Trio de croustillants de crevettes préfrits
Calibre : 13 g env.
Conditionnement : 1 ct x 153 pc env.
Queue de crevette panée préfrite ''Papillon''
Calibre : 26/30 pc/lb
Conditionnement : 1 ct x 3 bt x 1 kg
Croquette aux crevettes grises
Calibre : 65 g
Conditionnement : 1 bq x 24 pc

Les mollusques et crustacés

Grossiste fruit de mer

Une sélection de qualité pour vos recettes de fruits de mer

Sysco, votre grossiste en fruits de mer et grossiste en crevettes, s'engage à fournir des produits de la mer de haute qualité, issus de filières responsables et rigoureusement sélectionnés. En restauration collective ou commerciale, nous vous proposons des produits frais et surgelés, garantis pour leur traçabilité et leur fraîcheur, afin de créer des plats savoureux toute l'année.

Notre gamme inclut un choix varié de crustacés, mollusques et coquillages : crevettes, écrevisses, langoustines, tourteaux, encornets, poulpes, ainsi que des langoustes, homards, et autres fruits de mer pour enrichir vos cartes. Retrouvez également des moules, coquillages, Saint-Jacques, poissons entiers, grenouilles et préparations élaborées pour vos créations culinaires.

Faites confiance à Sysco, crustacés et autres produits de la mer, pour des ingrédients de premier choix, adaptés à toutes vos recettes gastronomiques et vos besoins en cuisine.