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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Noix de joue de boeuf VBF
Calibre : 450/650 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté de noix de joue de boeuf VBF
Calibre : 60/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Joue de boeuf
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Noix de joue de boeuf
Calibre : 300/700g
Conditionnement : 1 bt x 5 kg
Noix de joue de viande bovine
Calibre : 250/700 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Os à moelle de boeuf
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Os à moelle de boeuf
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Os à moelle à gratiner
Calibre : 330 g env.
Conditionnement : 1 ct x 6,6 kg env. (20 pc)
Rognon de boeuf
Calibre : 20/30 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté de boeuf pour bourguignon
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté de noix de joue de boeuf pour bourguignon
Calibre : 60/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Foie de veau tranché
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc mini.)
Foie de jeune bovin tranché
Calibre : 130/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Foie de veau tranché
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Demi-foie de veau
Calibre : 2,9 kg env.
Conditionnement : 1 st
Foie de veau entier
Conditionnement : 1 bq
Os à moelle de veau VVF
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 5 pc env.
Ris de veau coeur
Calibre : ST 500 / 1250 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg
Ris de veau coeur
Calibre : 100/300 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1,3 kg env.
Ris de veau (coeur)
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Ris de veau (coeur)
Calibre : 120 / 220 g
Conditionnement : 1 ct x 2,04 kg env.

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.