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Préparation liquide UHT pour crème au chocolat Valrhona®
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Conditionnement: 1 pk x 6 br x 1 l
66% de cacao minimum, origine Équateur.
Conseils
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Les + Produits
La qualité du chocolat Valrhona à la saveur authentique et prononcée. 1 brique = 10 portions pour une rentabilité optimale Dosage chocolat régulier pour une maîtrise du coût matière et une qualité constante du résultat Produit longue conservation pour une gestion des stocks facilitée Mise en place très rapide : chauffer, dresser et réserver (plus de cuisson longue au four) -
Mise en oeuvre
1. Chauffer à feu doux jusqu'à la première ébullition en remuant à la spatule. 2. Dresser les pots et laisser tiédir 20 minutes. 3. Réserver au froid 3 heures minimum avant de servir.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 962 kj (231 kcal) Matières grasses en g : 16,6 Dont acides gras saturés en g : 11,1 Glucides en g : 16,4 Dont sucres en g : 13,5 Fibres alimentaires en g : 1,8 Protéines en g : 3,2 Sel (NaCl) en g : 0,18 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
