text.skipToContent text.skipToNavigation
Traditioneel gerookte Schotse zalm met Guerandezout
49226

Traditioneel gerookte Schotse zalm met Guerandezout

vertikaal gerookt met beukenhout, geheel, met vel

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1,6/2,2 kg
Verpakking:1 ds x 1 st

Description

Grote zalmfilet met vel, gezouten met zeezout uit Guérande en verticaal gerookt met beukenhout, op een plaat gepresenteerd, vacuüm verpakt in een individuele doos. Geteeld in Schotland.

Tips

  • Producttroeven

    Salage au sel de Guérande. Fumage vertical à froid au bois de hêtre pour une élimination des graisses plus importante et un goût subtil.

  • Bereiding

    Klaar om te snijden.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 1,6/2,2 kg
    Verpakking 1 ds x 1 st
    Zonder varkensvlees Ja
    Zonder toegevoegde suiker Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Productiemethode Kweek
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 708 kj (169 kcal)
    Vetten in g : 9,11
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,33
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0,5
    Eiwitten in g : 21,8
    Zout (NaCl) in g : 2,5
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif