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Tartaar van zalm met het mes gesneden, olijfolie en citroenzeste
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:vac.90 g
Verpakking:1 kt x 10 zk
Atlantische zalm, Salmo salar, met messen versneden, op smaak gebracht met olijfolie en citroenzeste.
Tips
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Producttroeven
Du saumon Atlantique taillé aux couteaux et légèrement assaisonné de zestes de citron et d'une huile d'olive AOP. Il est rapide à mettre en oeuvre. Conditionné en poche individuelle surgelée à plat qui permet une décongélation rapide. -
Bereiding
Gedurende 3 uur laten ontdooien bij positieve koude. -
Suggestie van de chef
Rendez-le encore plus gourmand en l'associant à quelques dés de St Jacques, zestes de citron et un mesclun assaisonné à l'huile d'olive.