text.skipToContent text.skipToNavigation
Sot-l'y-laisse de poulet
74292

Sot l'y laisse van kip (kippenoester)

IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:Niet gekalibreerd
Verpakking:1 kt x 5 zk x 1 kg

Description

Rauw product. Individueel diepgevroren.

Tips

  • Producttroeven

    Eenvoudig in gebruik, zeer mals, geschikt voor talrijke warme en koude bereidingen.

  • Bereiding

    Product dat tot in de kern moet worden gegaard.

  • Suggestie van de chef

    Un produit qui peut aussi bien se travailler en entrée froide ou plat chaud. Version froide : après coloration dans un beurre blond, ils peuvent être déglacés au vinaigre de framboise et servis sur une salade. Version chaude : ils peuvent être déglacés avec un peu de fumet de volaille, agrémentés d'une cuillère de crème fraiche et montés au beurre puis servis accompagnés de petits légumes, riz, pâtes ou pommes rissolées.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber Niet gekalibreerd
    Verpakking 1 kt x 5 zk x 1 kg
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 563 kj (134 kcal)
    Vetten in g : 6,3
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1,3
    Eiwitten in g : 19
    Zout (NaCl) in g : 0,23
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif