text.skipToContent text.skipToNavigation
Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail MSC
36616

Sint-jakobsnoten, wild, zonder koraal MSC

Placopecten magellanicus, IQF, op zee diepgevroren

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:10/20 st/lb
Verpakking:1 zk x 1 kg

Description

Deze perfect gekuiste sint-jakobs zonder koraal groeit op in de koude wateren van de NW-Atl Oceaan. Hieraan dankt ze het zeer witte vlees, de malse textuur en zachte smaak. Afkomstig van Erkend Verantwoorde Visserij (MSC)

Tips

  • Producttroeven

    Saveur caractéristique de noisette. Produit surgelé en mer. Pas de perte en eau à la cuisson.

  • Bereiding

    Enkele uren ontdooien in de koelruimte alvorens te bewerken. Bij een korte bereiding op hoog vuur, best eerst nog diepgevroren gedurende 1 minuut in de steamer plaatsen. Bij consumptie door gevoelige personen (senioren, zwangere of zogende vrouwen, jonge kinderen...), is het aanbevolen het product tot in de kern te garen.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 10/20 st/lb
    Verpakking 1 zk x 1 kg
    Zonder toegevoegd zout Ja
    Zonder varkensvlees Ja
    Zonder toegevoegde suiker Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Enkelvoudig op zee
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Weekdieren
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 297 kj (71 kcal)
    Vetten in g : 0,5
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0,5
    Eiwitten in g : 18
    Zout (NaCl) in g : 0,51
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif