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Pomme sautée en rondelles préfrite

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Rondelles de pommes de terre préfrites.

Conseils

Les + Produits
Le passage en friteuse permet de mieux valoriser le produit soufflé et croustillant. Rapidité de cuisson. Sans matière grasse hydrogénée, 100 % huile végétale. Lavées, épluchées et coupées.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre optimale : Sans décongélation préalable. A la friteuse, plonger les rondelles de pommes de terre encore surgelées dans l'huile à 175°C pendant environ 3 à 5 min. Autre mise en oeuvre possible : Préchauffer le four à 220 °C. Déposer les pommes rondelles en bas gastro sur une seule couche. Cuire au four à 220°C pendant 15 à 20 minutes.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.2

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