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42775

Pavé de saumon atlantique

avec peau, désarêté, QSA

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest, Est
Calibre: 150 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc)

Avec peau, sans arête.

Conseils

Calibre	150 g env.
Conditionnement	1 ct x 3 kg (20 pc)
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

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