text.skipToContent text.skipToNavigation
Carré d'agneau à la française
76945

Lamskroon op Franse wijze

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:300/600 g
Verpakking:1 zk x 2 st

Description

Afkomstig van lammeren van minder dan 12 maanden met een gewicht tussen de 13 en 16kg, met laag vetgehalte. Het vlees komt van de carré van de eerste ribben. Gekuist op Franse wijze (halfontbeend en met opgekuist been) voor tijdwinst en een verzorgde presentatie.

Tips

  • Bereiding

    Voor een beter resultaat, het product ontdooien in het vacuüm zakje minstens 24 uur in de koelruimte. Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven gebraden in zij geheel, versneden in 2 carrés van 4 ribben, of versneden in koteletten om gebakken of gegrild te worden.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 300/600 g
    Verpakking 1 zk x 2 st
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 1140 kj (276 kcal)
    Vetten in g : 23,10
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 10
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 16,90
    Zout (NaCl) in g : 0,2
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    2/20 maxi

    Classificatie

    Eiwitrijk gerecht met P/L <= 1

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif