37884
Kippenonderbout
IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:80/120 g
Verpakking:1 kt x 5 kg
Kippenboutje machinaal of manueel losgemaakt van de bovendij.
Tips
-
Producttroeven
Une fois cuit se consomme aussi bien chaud que froid à table ou en buffet avec une cuisson traditionnelle ou estivale comme au barbecue. Facile à marier avec tous les accompagnements. Portion économique. -
Bereiding
Zonder te laten ontdooien. Het product moet volledig worden gegaard op 75 °C vóór het kan worden verbruikt. In een diepe pan bakken met een beetje vetstof. Als het bruin ziet, de eerste olie afgieten en gewoon laten garen. Na ontdooiing (24 uur in een koelruimte), goed drogen met een doek, bruinbakken, en dan verder laten garen.