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Gnocchi om te bakken
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 2 zk x 2 kg
Deeg op basis van harde tarwegriesmeel van superieure kwaliteit en aardappelvlokken.
Tips
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Producttroeven
Un produit de service à passer quelques instants à la poêle seulement. L'accompagnement idéal d'une viande ou d'un gibier en sauce. -
Bereiding
Zonder te laten ontdooien. De gnocchi gedurende 2 min. aanschroeien met klontje boter in een antikleefpan of in een diepe pan, en gedurende 5 tot 6 minuten laten garen en bruinbakken op een matig vuur, en af en toe omroeren. -
Suggestie van de chef
Servir les gnocchi rapidement après coloration afin qu'ils gardent tout leur croquant à l'extérieur et leur moelleux à l'intérieur.