text.skipToContent text.skipToNavigation


Beste klanten,

Vanwege de feestdag zal er op woensdag 1 mei geen levering plaatsvinden. Bestellingen geplaatst op dinsdag 30 april worden geaccepteerd tot 13:00 uur voor levering op 2 mei.

Filet van snoekbaars
75545

Filet van snoekbaars

met vel, vacuüm

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:500/800 g
Verpakking:1 kt x 5 kg

Description

Met vel. Individueel vacuüm verpakt.

Tips

  • Producttroeven

    Mis sous vide avant surgélation pour garantir une qualité organoleptique optimale. Filet entier, présenté avec peau parfaitement écaillée, prêt à travailler, présenté avec peau pour varier les techniques Chair fine, ferme, blanche et contient peu d'arêtes. Pêché à proximité des usines de production, le sandre est travaillé et surgelé dans les 48h qui suivent la capture.

  • Bereiding

    Laten ontdooien in een koelruimte bij positieve koude.

  • Suggestie van de chef

    Pavé de sandre aux écrevisses, écrasé de ratte du Touquet, ou au beurre blanc.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 500/800 g
    Verpakking 1 kt x 5 kg
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IWP
    Invriesproces Enkelvoudig aan land
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 380 kj (90 kcal)
    Vetten in g : 2
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,4
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Eiwitten in g : 18
    Zout (NaCl) in g : 0,18
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif