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Crumble pomme fraise rhubarbe

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 ct x 18 pc

Gros morceaux de crumble au beurre, rhubarbe rouge, pomme poêlée et caramélisée, compotée de fraise et présenté dans un moule en bois traditionnel.

Conseils

Les + Produits
Le goût acidulé de la rhubarbe marié à la douceur de la fraise Moule en bois traditionnel
Mise en oeuvre
Pour une utilisation froide, laisser décongeler le crumble en chambre froide à 0-4°C pendant 4 heures. Pour une utilisation tiède, passer le crumble encore surgelé dans son moule : soit au four à 160°C pendant 20 minutes environ soit au micro-ondes 600W pendant 2 minutes environ. Conservation après décongélation : 24h à 4°C maxi sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène
Suggestion du chef
Froid ou chaud, le crumble pomme fraise rhubarbe saura séduire par la douceur de ses arômes. Un dessert classique et gourmand, qui peut s'accompagner d'une boule de glace artisanale goût bulgare (70534).

Calibre	130 g
Conditionnement	1 ct x 18 pc
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

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