41199
Carré van Charolais rund gerijpt 4 à 6 weken 1ste keuze VBF
halfgekuis, 7 ribben
Beschikbaar in de regio:Rhône-Alpes, Zuidwest, Oost, Zuid
Kaliber:6/15 kg
Verpakking:1 st
Tips
-
Producttroeven
Une viande maturée rare sur le marché, une concentration de saveur et une excellente tenue -
Bereiding
Ce produit maturé doit être parré et nettoyé, avant de le portionner et de le cuire. -
Suggestie van de chef
Une pièce qui peut s'utiliser poêlée ou rotie. Avec cette qualité de viande les recettes restent simple, la pièce s'accompagne d'un tour du moulin et de fleur de sel
Meer weten
-
Technische kenmerken
Kaliber 6/15 kg Verpakking 1 st hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja Vooraf garen Rauw Minimale bewaartemperatuur 0 Maximale bewaartemperatuur 4 Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja -
Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen
- Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend. -
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 800 kj (192 kcal) Vetten in g : 11,5 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,3 Koolhydraten in g : 0 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 22 Zout (NaCl) in g : 0,19 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieNiet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.