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Cube de butternut
Photo non contractuelle
76686

Cube de butternut

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Courge butternut découpée en cubes et blanchie.

Conseils

  • Les + Produits

    Une base à travailler, personnalisable à l'envie.

  • Mise en oeuvre

    Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans un bac gastronorme perforé, cuire pendant 15 min. Plaque chauffante : Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser le produit surgelé et maintenir à ébullition pendant 20 min. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Dimension L 2 x l 2 cm
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Blanchi
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 236 kj (56 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 12
    Dont sucres en g : 2,2
    Fibres alimentaires en g : 2
    Protéines en g : 1
    Sel (NaCl) en g : 0
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1

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