75777
T-bone van kalf
IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:vac.320 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg
De T-bone is hét stuk voor de vleesamateurs. Met een royaal stuk van 320g heeft u netto ongeveer 250g vlees, met een mooie dikte voor een mals en sappig resultaat. Met een T-bone beschikt u over filet (lende) aan de ene kant, en filet mignon aan de andere.
Tips
-
Producttroeven
Une viande tendre et goûteuse. Un produit qualitatif référent du veau. Une viande idéale à griller. Une épaisseur généreuse idéale pour la restauration à table. Un muscle de 1er choix : le carré de veau (coupée à la scie). Un conditionnement individuel sous-vide. -
Bereiding
Avec décongélation : - Saisir à la poêle : Saisir dans un peu de matière grasse puis cuire à feu doux 4 à 5 min de chaque côté. - Saisir au grill : Huiler légèrement et cuire 4 à 5 min de chaque côté.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 790 kj (190 kcal) Vetten in g : 12,9 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 4,8 Koolhydraten in g : 0,1 Waarvan suikers in g : 0 Eiwitten in g : 18,3 Zout (NaCl) in g : 0,11 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
