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Saku de thon
Photo non contractuelle
76279

Saku de thon

sans peau, QSA, sous- vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/400 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Découpé dans la longe de thon albacore ou patudo, surgelé à -50°C. Qualité sashimi, qualité sans arête, sans peau. Sous-vide individuel. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Couleur rouge et texture 100% naturelles, préservées par le froid à -40°C. Produit sans ligne de sang, sans OGM. Produit non ionisé. Idéal pour les sashimis, tartares, carpaccios ou mi-cuits, etc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/400 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 471 kj (112 kcal)
    Matières grasses en g : 1,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,66
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24,1
    Sel (NaCl) en g : 0,072
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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