text.skipToContent text.skipToNavigation


Beste klanten,

Vanwege de feestdag zal er op woensdag 1 mei geen levering plaatsvinden. Bestellingen geplaatst op dinsdag 30 april worden geaccepteerd tot 13:00 uur voor levering op 2 mei.

77554

Dubbele filet van platvis meunière voorgebakken

graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120/150 g
Verpakking:1 kt x 27 st min.

Description

Echte dubbele scharfilet (Limanda limanda 83%) zonder zwart vel en met wit vel, licht omhuld met bloem en voorgefruit. Zonder citroenaroma, te serveren met een hazelnootboter, citroensap en peterselie voor een authentieke smaak. Enkelvoudig diepgevroren grondstof.


Tips

  • Producttroeven

    La recette traditionnelle développée par Sysco dès 1993
  • Bereiding

    Gebruik nog diepgevroren - Oven (hetelucht, op plaat met antikleeflaag / met bakpapier) 180/200°C : 10/15 min. Gebruik na ontdooiing - Koelruimte : 5/6 u - Oven (hetelucht) : 30 min. / Stoven 130°C : 30 min. Regenereerkeuken - Oven 120°C : 30 min.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120/150 g
    Verpakking 1 kt x 27 st min.
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Voorgebakken
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Melk
    • Vis
    • Granen met gluten
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 620 kj (148 kcal)
    Vetten in g : 6,2
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1
    Koolhydraten in g : 8,8
    Waarvan suikers in g : 1,6
    Voedingsvezels in g : 1,4
    Eiwitten in g : 13,5
    Zout (NaCl) in g : 0,89
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.