text.skipToContent text.skipToNavigation
Ballotin de volaille aux petits légumes
77385

Ballotin van gevogelte met kleine groenten

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:140 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg (34 st min.)

Description

Kippenbovenbout ontbeend (64%), gegarneerd met een vulling (36%) met kleine groenten (courgettes, champignons, wortelen, uien, sjalot, peterselie) en kalkoenvlees. Originele en aantrekkelijke ballotinvorm, met een meer edele en kwalitatieve ''anatomische'' grondstof, nl de bovenbout.

Tips

  • Producttroeven

    Façonné à la main

  • Bereiding

    (Zonder voorafgaande ontdooiing) Bak in de oven op 180°C gedurende 25 min. OF smoren: de ballotins in een pan op hoog vuur 3-4 min. aankleuren in een olie/botermengsel. De kruidengarnituur toevoegen en blussen, bevochtigen met kalfs- of bruine gevogeltefond en afgedekt laten garen gedurende 25-30 min. NOODZAKELIJK TE GAREN TOT 74°C IN DE KERN

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 140 g ong.
    Verpakking 1 kt x 5 kg (34 st min.)
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Soja
    • Granen met gluten
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 520 kj (124 kcal)
    Vetten in g : 6,3
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,1
    Koolhydraten in g : 2
    Waarvan suikers in g : 0,4
    Voedingsvezels in g : 1,8
    Eiwitten in g : 14
    Zout (NaCl) in g : 1
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif