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Filet mignon van hert
Kaliber:300/500 g
Verpakking:1 kt x 16 zk x 2 st
Filet mignon de cerf paré.
Tips
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Bereiding
Comme un produit frais après décongélation en chambre froide. Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson à 74°C à coeur.