42724
Filet mignon van varken opgekuist VPF
zonder ketting
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:450/650 g ong.
Verpakking:1 zk x 3 st
Uit de karbonadestreng. Zonder ketting, zonder klier en met de kop. Volledig getrimd.
Tips
-
Producttroeven
Volledig getrimd product om tijd te besparen -
Bereiding
Voor een beter resultaat de zakjes een paar minuten voor het bereiden van het vlees openen en de ketting verwijderen aan de hand van het gebruik. De varkenshaas smaakt gebraden in een pan, geroosterd, gebruind of in kleine moten gesneden het lekkerste. Bij consumptie door een gevoelige populatie (senioren, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen, jonge kinderen) wordt aangeraden het product op 72°C te verwarmen om tot de kern gaar te zijn.