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Kalfszwezerik (hart)
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Kalfszwezerik (hart)

Kaliber:120 / 220 g
Verpakking:1 kt x 2,04 kg ong.

Description

Véritable ris de coeur qui vous garantit une belle forme de pomme, facile à travailler. Ces ris de veau sont sélectionnés sans excès de gras, ni hématome, sans coup de couteau.

Tips

  • Producttroeven

    Ris de coeur : une appellation noble. Composé à 100 % de ris de veau.

  • Bereiding

    Rincer les ris de veau et les blanchir dans l'eau avec le bouquet garni pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir, pelez et coupez les ris de veau en tranches, saupoudrez de sel, de poivre et de farine et faites-les frire dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120 / 220 g
    Verpakking 1 kt x 2,04 kg ong.
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 707 kj (170 kcal)
    Vetten in g : 12
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,30
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 15
    Zout (NaCl) in g : 0,25
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
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