42733
Varkensschenkel gekonfijt VPF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:400 g ong.
Verpakking:1 zk x 3,2 kg
Stuk van de schenkel gekonfijt in reuzel, voordelige en anatomische portie
Tips
-
Producttroeven
Visuel caramélisé et texture de viande fondante et fibreuse -
Bereiding
Bain marie of stoomoven: verwarm het zakje ong 50 min. Gastronormbak: verwijder de verpakking en verwarm 35 min. in de heteluchtoven (160°C) OF 40 min. in de regenereeroven (120°C). Microgolfoven : Leg op een bord en verwarm toegedekt gedurende ong 2 min. op 900W