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Steak van pulled beef gebakken
Kaliber:120 g
Verpakking:1 sch x 360 g
Traité en salaison et composé de viande de boeuf (98 %) et jus de cuisson aux épices, sel, laurier, thym et poivre.
Tips
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Producttroeven
Original et rapide à mettre en oeuvre. -
Suggestie van de chef
A la plancha : sortir la pièce de sa poche et la placer sur la plancha bien chaude 220/230°C, préalablement garnie d'un peu d'huile de préférence pour une belle coloration, pendant 2 à 2,30 minutes de chaque côté. Petites astuces : pour une pièce encore plus savoureuse, couvrir celle-ci à la cuisson. Pour une pièce plus croustillante, retourner une seule fois, la pièce.