text.skipToContent text.skipToNavigation
Dos de flétan du Groenland
78343

Rugstuk van Groenlandse heilbot

IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:130/170 g
Verpakking:1 kt x 3 kg (20 st ong.)

Description

Groenlandse heilbot biedt visvlees met delicate smaak en erg vlokkige , smeltende textuur. Het rugstuk is versneden in het meest vlezige en vlokkige deel van de filet en wordt aangeboden zonder vel en van graatloze kwaliteit, met een gegarandeerde minimumdikte. Individueel diepgevroren.

Tips

  • Producttroeven

    Le poisson le plus blanc & le plus fondant

  • Bereiding

    Voor een beter resultaat, het product daags tevoren ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende laagje water niet opneemt). Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven bereid à la meunière, gestoomd, in papillot, gebraden of gebraiseerd.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 130/170 g
    Verpakking 1 kt x 3 kg (20 st ong.)
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 700 kj (168 kcal)
    Vetten in g : 13
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,3
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 14
    Zout (NaCl) in g : 0,43
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif