Galette van aardappel, artisanaal

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120 g
Verpakking:1 kt x 2 sch x 10 st

Fijn geraspte aardappel, specerijen, uien en gehakte peterselie, gevormd en aan beide zijden gebruind in de sauteuse.

Tips

Producttroeven
Geproduceerd door Kirn, een ambachtelijke traiteur uit de Elzas. Een onmisbaar product uit de traditionele Elzasser gastronomie. Met de hand afgewerkt voor een zelfgemaakte look. 1,3 cm dik en aan beide zijden gebruind: smelt vanbinnen en is knapperig vanbuiten. Verkocht onder atmosfeer, in 2 deelbare trays van 10 stuks voor een goed stockbeheer.
Bereiding
Opwarmen in een traditionele oven op 180°C gedurende 7 à 8 min zonder toevoeging van vetstof.

Kaliber	120 g
Verpakking	1 kt x 2 sch x 10 st
Afmeting	Diam. 12 x H. 1,3 cm
Zonder varkensvlees	Ja
Zonder toegevoegde suiker	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Onder Beschermende Atmosfeer
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	4
Ambachtelijke productie	Ja

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1095 kj (263 kcal)
Vetten in g :	16
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,90
Koolhydraten in g :	25
Waarvan suikers in g :	0,60
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	3,30

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.