Fijn gehakt kalkoenvlees gegaard

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:90 g
Verpakking:1 kt x 5 kg (55 st ong.)

Forme de pilon. Granulométrie inférieure ou égale à 4 mm.

Tips

Producttroeven
Texture homogène IDDSI 5 idéale pour les personnes soufrant de problèmes de mastication et/ou de dysphagie. Peut convenir à une régime pauvre en sel. Tient en forme même chaud. Belle présentation assiette. Compatible avec une une utilisation liaison froide.
Bereiding
Restitution sans sauce ou idéalement recouvert d'une sauce à texture adaptée: Four ventilé : 40min/120°C, produit surgelé et couvert. Micro-ondes : 2,5min/600W, produit surgelé et couvert (sans sauce). Chariot de remise en température : jusque 65° à coeur, produit surgelé et couvert. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Kaliber	90 g
Verpakking	1 kt x 5 kg (55 st ong.)
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Ei
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	682 kj (163 kcal)
Vetten in g :	6,8
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	2,1
Koolhydraten in g :	3
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	0,9
Eiwitten in g :	22
Zout (NaCl) in g :	0,20