Carpaccio van mango

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:100 g
Verpakking:1 kt x 16 zk x 2 st

Fijne sneetjes zongerijpte mango, zorgvuldig geschikt in rozetvorm op een kartonnen plaatje.

Tips

Producttroeven
Belles tranches entières prélevées dans le coeur de la joue de mangue
Bereiding
1) In de koelruimte +3°C : 2 à 3 uur op serveerbord, eerst het zakje en de twee kartonnetjes verwijderen. 2) A la minute, nog diepgevroren : 1 min 10 ong in de microgolf op ontdooistand op serveerbord, eerst het zakje en de twee kartonnetjes verwijderen. Om het product goed te kunnen verwijderen van de kartonnetjes, de carpaccio enkele seconden op kamertemperatuur laten komen zodat het product niet afbreekt.
Suggestie van de chef
Dresser directement sur assiette ,nature, caramélisé ou arrosé d'un sirop parfumé et agrémenté d'une boule de sorbet ananas ou passion !

Kaliber	100 g
Verpakking	1 kt x 16 zk x 2 st
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	246 kj (58 kcal)
Vetten in g :	0
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	11,6
Waarvan suikers in g :	8,6
Voedingsvezels in g :	5,2
Eiwitten in g :	0,4
Zout (NaCl) in g :	0,01

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.