79322
Tourbillon peer karamel
Ø 6,5 cm ong.
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:60 g
Verpakking:1 kt x 20 st
Individueel nagerecht van 60 g bestaande uit een witte doordrenkte genoise, bedekt met een charlotteroom met peer, versierd met karamelslagroom en afgewerkt met een coulis van melkkaramel.
Tips
-
Producttroeven
Entremets cylindrique : génoise blanche imbibée, surmontée d'une crème Charlotte poire et décorée d'une crème chantilly-caramel et coulis caramel. -
Bereiding
Het product uit de doos en uit zijn beschermvorm halen, het strookje verwijderen en op een bord schikken. Gedurende 2 à 3 uur ontdooien in de koelkast tussen 0 en 4°C. Liefst koel serveren.