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Rozet vanille exotique
Kaliber:72 g
Verpakking:1 kt x 12 st
Dessert individuel composé d'une mousse vanille, d'une préparation fruits exotiques, d'une feuillantine au chocolat blanc, d'un biscuit à la noix de coco
Tips
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Producttroeven
Visuel très pâtissier qui s'inspire des dressages en poche à douille Mousse vanille et fruits exotiques (mangue passion) : un dessert léger et fruité Différentes textures, entre la mousse, le fruit, la feuillantine, et le biscuit -
Bereiding
Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 4 heures environ. Conservation 48h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène. -
Suggestie van de chef
Une déco fruitée et gourmande avec le coulis de fruits exotiques.