77569
Fondant moelleux met chocolade
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:95 g
Verpakking:1 kt x 18 st
De grote klassieker van uw kaart, rijk aan zwarte chocolade (24 %). A la minute te bereiden in de microgolf. Dankzij onze bereidingswijze garanderen wij u een vloeibare kern, zelfs na te lang bakken.
Tips
-
Producttroeven
De kern blijft vloeibaar, ook na te lang bakken. -
Bereiding
Direct diepgevroren opwarmen na verwijdering van de papieren vorm, hetzij : - in de microgolfoven 350W (service ''à la carte''). Direct op dienbord plaatsen. Opwarmen gedurende 1 min 15s voor 1 stuk en 2 min 30s voor 2 stuks. Baktijd ifv uw uitrusting. Wacht 2 min alvorens op te dienen - in de traditionele oven 150°C (banket). Op plaat opwarmen gedurende 20 min ongeveer. -
Suggestie van de chef
Accompagner d'une boule de glace (vanille, pistache, coco, chocolat, orange...) pour jouer le contraste ''brulant-glace'