77787
Portie pizzadeeg
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:160 g
Verpakking:1 kt x 55 st
Description
Portie pizzadeeg met tarwebloem rijk aan gluten en eiwitten, wat ze bijzonder goed kneedbaar maakt.
Portie pizzadeeg met tarwebloem rijk aan gluten en eiwitten, wat ze bijzonder goed kneedbaar maakt.
Tips
-
Producttroeven
Facilité de disquage. 8% d'huile d'olive -
Bereiding
1- Daags tevoren in de koelruimte plaatsen (+3°C) en 24u laten rijzen in een hermetisch afgesloten bak (of rijskamer:1u30, 26°C, 70% vochtigheid)2- Bebloemen, uitrollen, garneren.3- Traditionele heteluchtoven op 280°C: 5 min. Pizza-oven op 350°C: 3 min.
Meer weten
-
Technische kenmerken
Kaliber 160 g Verpakking 1 kt x 55 st Vooraf garen Rauw Minimale bewaartemperatuur N/A Maximale bewaartemperatuur -18 -
Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen
- Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend. -
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 940 kj (222 kcal) Vetten in g : 1,4 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,2 Koolhydraten in g : 45 Waarvan suikers in g : 10 Voedingsvezels in g : 1,6 Eiwitten in g : 6,5 Zout (NaCl) in g : 1,2 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:N.v.t.
ClassificatieClassificatie GEMRCN is n.v.t.
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.