Krokantje van cheddar, gebakken

Kaliber:100 g ong
Verpakking:1 kt x 4,8 kg

Pané fromager composé de cheddar rouge râpé et de fromage blanc, enrobé d'une chapelure au blé complet croustillante, préfrit et cuit.

Tips

Producttroeven
Fromage sans sel de fonte pour une recette clean. Panure au blé complet pour un enrobage coloré et croustillant. Association cheddar et fromage blanc à la fois gourmande et très moelleuse, 12 g de protéine par portion pour un produit végétarien centre assiette nourrissant. Forme carrée qui change des traditionnels panés fromagers ronds ou ovales
Bereiding
Sans décongélation préalable : Mettre au four sec préchauffé et réchauffer le produit à 190°C pendant 15 minutes jusqu'à +65°C à coeur du produit ou frire dans une huile préchauffée à 180°C pendant 4 min jusqu'à atteindre une température de +65°C à coeur du produit. En utilisation liaison froide: à décongeler à 0 - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum , puis réchauffer en barquettes ouverte en cellule ou chariot à 130°C pendant 30 minutes jusqu'à 65°C à coeur du produit

Kaliber	100 g ong
Verpakking	1 kt x 4,8 kg
Afmeting	Vierkant met 8,5 cm zijde
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1229 kj (294 kcal)
Vetten in g :	17
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	6,6
Koolhydraten in g :	22
Waarvan suikers in g :	2,2
Voedingsvezels in g :	2,7
Eiwitten in g :	12
Zout (NaCl) in g :	0,93

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.