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Axoa de veau
Beschikbaar in de regio:Zuid, Rhône-Alpes, Zuidwest
Verpakking:1 st x 2 kg
Petites découpes de veau, cuisinés dans une sauce assaisonnée et relevée de piment d'Espelette, accompagnées de poivrons rouges et verts lanière et oignons rouges émincés.Le produit est conditionné sous vide partiel pour facilité l'homogénéisation des découpes de viande après restitution avant ouverture de la poche en agitant la poche.
Tips
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Producttroeven
Recette traditionnelle du Pays basque Viande mijotée et tendre Facile à restituer -
Bereiding
Réchauffer directement le sachet au four vapeur (à 100°C) ou au bain-marie (eau frémissante) 40 min env. - Dresser une portion sur assiette, puis réchauffer au micro-ondes (à 850 W) 2 à 3 min. Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Après ouverture, à consommer sous 72H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.