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Runderstoverij Bourguignon met bourgognewijn
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Runderstoverij Bourguignon met bourgognewijn

Verpakking:1 zk x 1,88 kg

Description

Morceaux de viande de boeuf rissolés puis mélangés à une garniture (carotte, oignons grelot, lardon fumé) le tout mijoté lentement dans une sance Bourguignonne au vin rouge.

Tips

  • Producttroeven

    Morceaux de boeufs tendres Vin rouge de Bourgogne

  • Bereiding

    Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce : Au four vapeur : mettre le sachet 35-40 min à 100°C Au bain-marie : mettre le sachet 35-40 min dans l'eau frémissante à 90°C Au Four micro-ondes dresser sur assiette puis réchauffer 2-3 min à 850W. Durée de vie après ouverture : 24H - Ne pas conserver après ouverture : 24H - Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieur

  • Suggestie van de chef

    Réaliser un délicieux parmentier en effilochant la viande et la couvrant d'écrasé de pomme de terre ou de patate douce.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Verpakking 1 zk x 1,88 kg
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Vooraf garen Gegaard
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Sulfieten
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 498 kj (119 kcal)
    Vetten in g : 5,40
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,70
    Koolhydraten in g : 4
    Waarvan suikers in g : 1,90
    Voedingsvezels in g : 0,8
    Eiwitten in g : 13
    Zout (NaCl) in g : 1,10
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
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