Kalfsblanquette

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:200 g ong.
Verpakking:1 zk x 4 kg

Stukjes kalfsvlees (schouder, lage carré, hals), klein versneden groenten (champignons, uien, prei, wortelen) vergezeld van een rijke roomsaus.

Tips

Producttroeven
Malse textuur dankzij lange gaartijd bij lage temperatuur. Verpakking geschikt voor groot aantal couverts.
Bereiding
Schud het zakje voor het openen voorzichtig om de saus homogeen te maken. - Stoomoven: doe het zakje ongeveer 40 min in de oven - Bain-marie: doe het zakje 40 min in borrelend water - Magnetron: schik een portie op een bord en verwarm 2-3 min op 850 W

Kaliber	200 g ong.
Verpakking	1 zk x 4 kg
Zonder toegevoegde suiker	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Vacuüm
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	4

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	452 kj (108 kcal)
Vetten in g :	5,94
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3,38
Koolhydraten in g :	3,92
Waarvan suikers in g :	2,18
Voedingsvezels in g :	0,57
Eiwitten in g :	9,47
Zout (NaCl) in g :	1,02

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

vrij te nuttigen

Classificatie

Vrij te nuttigen

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.