43222
Kalfsblanquette met verse groenten
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:290 g ong.
Verpakking:1 zk x 2,04 kg
Kalfsvlees (schouder, lage carré), verse groenten (wortel, champignon Bella Rosé, ui en prei), zeer romige saus
Tips
-
Producttroeven
Langzaam bereid op lage temperatuur voor gegarandeerd mals vlees. Mooi versneden, verse groenten: wortelstaafjes, champignonpartjes, prieringen, uireepjes. Mooie stukken vlees, superieur opgekuist. 56% vlees (schouder en lage carré in gelijke verhouding). Vervaardigd in Bretagne door de Ateliers du Goût. -
Bereiding
Het zakje voorzichtig schudden vóór opening om de saus goed te mengen. - Steamer : ong. 40 min in het zakje - Bain-marie: het zakje 40 min in borrelend water onderdompelen - Microgolf : op een bord schikken en 2-3 minuten opwarmen op 850W