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Coq au vin
43390

Coq au vin

Kaliber:315 cm
Verpakking:1 zk x 6 st x 315 g

Description

Pilons et hauts de cuisses de coq déjointés, marinés au vin rouge, rissolés, puis cuits dans une sauce à base de vin rouge liée au sang, relevée d'un trait de Cognac et additionnée de légumes : champignon coupé, carotte coupé, émincé d'oignons et lardons fumés.

Tips

  • Producttroeven

    Pilons et hauts de cuisses tendres. Sauce harmonieuse et goûteuse.

  • Bereiding

    Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce : Au four vapeur : mettre le sachet 35-40 min à 100°C Au bain-marie : mettre le sachet 35-40 min dans l'eau frémissante à 90°C Au Four micro-ondes : dresser sur assiette puis réchauffer 2-3 min à 850W.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 315 cm
    Verpakking 1 zk x 6 st x 315 g
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Vooraf garen Gegaard
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 517 kj (124 kcal)
    Vetten in g : 7,30
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,40
    Koolhydraten in g : 2,50
    Waarvan suikers in g : 0,60
    Eiwitten in g : 12
    Zout (NaCl) in g : 0,87
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
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