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39846
Cube vanille fève tonka
Disponible en région :Toute France
Calibre: 65 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pc
Entremets pâtissier composée d'une mousse à la vanille 60 %, d'un crémeux à la vanille et à la fève de tonka 20%, d'une feuillantine au chocolat blanc 8 %, d'un biscuit à l'amande 8 % et d'un flocage 6 %
Conseils
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Les + Produits
Dessert gourmand, avec une note subtile de fève tonka qui se marie très bien avec la vanille. Une alternative aux desserts chocolatés ou fruités. Un visuel très épuré, pâtissier, qui peut être personnalisé par le client. -
Mise en oeuvre
Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 4 heures environ. Après décongélation conservation 48h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1297 kj (312 kcal) Matières grasses en g : 24 Dont acides gras saturés en g : 14 Glucides en g : 20 Dont sucres en g : 17 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 3 Sel (NaCl) en g : 0,14 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:3
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
