Les fonds, fumets, jus et bouillons

18089

Fond blanc de volaille

Conditionnement : 1 bt x 800 g

18090

Fond brun lié

Calibre : 600 g
Conditionnement : 1 bt

18091

Jus de veau lié

Conditionnement : 1 bt x 660 g

18093

Gelée claire

Conditionnement : 1 bt x 1 kg

18092

Fumet de poisson

Conditionnement : 1 bt x 900 g

17769

Fumet de homard

Conditionnement : 1 bt x 560 g

17766

Jus d'agneau

Conditionnement : 1 bt x 640 g

17768

Jus de porc déshydraté

Conditionnement : 1 bt x 600 g

17767

Jus de poulet

Conditionnement : 1 bt x 640 g

17740

Concentré de viande

Conditionnement : 1 bt x 580 g

17739

Fond de veau

Conditionnement : 1 bt x 640 g

17719

Fond de blanc de volaille

Conditionnement : 1 bt x 360 g

17713

Fumet de poisson

en pâte

Conditionnement : 1 bt x 630 g

17693

Concentré de crustacés

Conditionnement : 1 bt x 580 g

19263

Roux blanc

Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 bt x 1 kg

19236

Bouillon de légumes

Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 bt x 1 kg